Vil du have praktisk inspiration til at leve et antiinflammatorisk liv?
Det er til dig som gerne vil have en pause fra hverdagen og komme helt ned i kroppen. Du vil opleve at bo på en idyllisk bondegård med udsigt og solnedgange over havet, servering af sunde måltider hver dag, guidede vandreture ved klippekysten i den bornholmske natur, yoga, vores varme vildmarksbad og koldt havbad.
Du får viden om antiimflamatorisk og plantebaseret livstil (holefood Plantbased) gennem oplæg og ideer til hvordan du selv kommer igang med at dyrke råvarer.
Der er mulighed for selv at sørge for overnatning, prisen er således: 3600,-
Der er mulighed for at medbringe telt til egen overnatning, prisen er således: 3800,-
Juli: Lørdag d. 5.7– tirsdag d. 8.7.2025
Aug-Sep: Lørdag d. 30.8 - tirsdag d. 2.9.2025:
Vi sørger for alle måltider. Maden er plantebaseret og primært økologisk med stor vægt på varierede salater. Vi laver mad så alle kan spise med. Meddel gerne på forhånd hvis der er specielle allergier. Vi bruger mange urter og grøntsager er fra egen køkkenhave og urtegård i den daglige madlavning.
Der vil være morgenmad kl 9, frokost kl 13 og aftensuppe kl.18. Det kan dog dog også ske at der skal være plads til en aftenkakao til solnedgangen.
Sengelinned og håndklæder er inkluderet.
Medbring tøj som det er dejligt at bevæge sig i, og hvis du har en yndlings yogamåtte så medbring også den.
15-16: Ankomst
16-18: Velkomst og rundvisning
18-19: Aftensuppe
19-19.30: Oplæg om antiinflammatorisk livsstil m. læge Finn Thomsen Nielsen
7-8: Havbad
9-10 Kaffe/te/urtesmoothie, morgenmad
9-12: Klippevandring/ vandretur til Jons Kapel
13-14: Frokost
16-18: På urtetur i haven med Susan
18-19: Aftensuppe
fra ca. 21: Vildmarksbadet er tændt (Max 6 personer ad gangen)
7-8 Havbad
9-10: Kaffe/te/urtesmoothie, morgenmad
10-12: Yoga
13-14: Frokost
15.30- 18: Vandretur: Finnens top, vandfaldet:"pissebækken", Vang, ringebakkebruddet, blåskinsdalen, Tejlkås.
18-19: Aftensuppe
fra ca 21: Mulighed for at hoppe i vildmarksbadet
7-8: Havbad
8-9: Kaffe/the/urtesmoothie, morgenmad
10-12: Afrejse
Vil man ikke deltage i alle tilbudene, kan man f.eks gå ned til Tejlkås havn (400 m) eller nyde udsigten og kigge på dyrene fra en af de mange siddepladser i haven.
Inflammation er en betændelseslignende tilstand, der opstår som reaktion på noget, der irriterer eller aktiverer immunforsvaret. Inflammationen kan hjælpe kroppen, men konstant inflammation gør det modsatte.
Kosten er vigtig. En plantebaseret kost giver i følge videnskaben et længere liv og forbedret livskvalitet.
Vi har brug for en kost med mange antioxidanter og et højt fiberindhold som stabiliserer vores blodsukker, sænker vores kolesterolniveau, forbedrer blodkarrenes funktion og mindsker fedtophobninger i kroppen. Vigtige er gode fedtstoffer, proteiner og kulhydrater og minerale/vitaminer. Den gode nyhed er, at vi kan få det hele fra planteriget: grøntsager, frugt, nødder, frø og fuldkorn.
Altså er der brug for at erstatte det hvide brød, industri-kød, slik og chips med masser af frugt, grøntsager (gerne lokale og økologiske), bælgfrugter, nødder, frø, fuldkorn. Særligt virker nogle urter og bær meget antiinflammatoriske.
Faste, f.eks. ved at springe det sidste eller første måltid over, har i mange tilfælde vist sig at virke antiinflammatorisk., måske bare fra effekten af at man spiser mindre. Via faste og blodsukkerregulerende kost får man forbrændt fedt i bughulen.
Når man er fysisk aktiv, f.eks går, løber eller danser, opnås bl.a. et mere stabilt blodsukker, der også mindsker inflammation.
Der er formodning om at havbad/vinterbadning også har en antinflamnatorisk virkning, men forskning på området mangler.
Yoga og mindfullness har den effekt, at afslapningen mindsker mængden af stress-hormonet kortisol, som ellers øger inflammation.
En vigtig brik i at restituere kroppen i et antiinflammatorisk liv er også at få nok søvn.
Deutsch